online users

Jom masuk Sini!!!

Awal Kalam...

Salam ukhuwah saya ucapkan kepada pengunjung-pengunjung blog ini. Sudi-sudikanlah menjengah blogku ini selalu. Kepada teman2 yang ingin mengetahui pelbagai resepi masakan, tips2 dan macam2 lagi, insyaAllah carilah disini, saya akan cuba menjelajah dari blog ke blog untuk mencari pelbagai resepi dan juga ilmu yang boleh kita manfaatkan bersama.

Monday, December 28, 2009

Chocolate Banana Cake

Assalamualaikum...Jeng!jeng!jeng!choc banana cake suda mari...hahaha...ni antara kek yg pemes dikalangan geng2 masak kan..pg tadi aku tgk kat umah k.zai pun dah kuo kek ni,erm,..sebenonya aku bajet nak wat kek ni 2,3 ari lps,tp nak wat canne kan,kita hanya merancang,tuhan yg menentukan!chewwah!dah 2 kali beli pisang tp keknya tak jugak jadi lagi,sbbnya,ank aku suka sgt mkn pisang, tak hengat mak dia nak wat kek..adeh!!pepun kek ni memang sedap,patutlah ramai yg dah cuba,kalau tak caya try test lah yeap!hihi

Erm nyum!nyum!hehe..resepi dia aku ambik kat umah k.inahar kalu tak silap!resepi asal dr joy of baking,jom tgk resepi dia,mintak izin cnp ngn k.inahar yeap!hihi

Chocolate Banana Cake Recipe(aku guna pan (9")

  • 2 cups (400 grams) granulated white sugar
  • 1 3/4 cups (245 grams) all-purpose flour
  • 3/4 cup (75 grams) cocoa powder
  • 1 1/2 teaspoons baking powder
  • 1 1/2 teaspoons baking soda
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2 large eggs
  • 1 cup mashed ripe bananas (about 2 medium sized bananas)
  • 1 cup (240 ml) warm water
  • 1/2 cup (120 ml) milk
  • 1/2 cup (120 ml) safflower or canola oil
  • 1 1/2 teaspoons vanilla essence
  1. Preheat oven to 350 degrees F (180 degrees C) and place rack in the center of the oven.
  2. Butter, or spray with a non stick vegetable spray, a 9 x 13 inch (23 x 33 cm) pan. Set aside.
  3. In a large bowl whisk together the sugar, flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt. Set aside.
  4. In another large bowl, whisk together the eggs, mashed bananas, water, milk, oil, and vanilla extract.
  5. Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir, or whisk, until combined. You will notice that the batter is quite thin.
  6. Pour the batter into the prepared pan and bake for about 35 to 40 minutes or until a toothpick inserted in the center of the cake comes out clean.
  7. Remove from oven and let cool on a wire rack.

Saturday, December 19, 2009

Kek Nestum Lemon

Memandangkan hari ni aku pree,duk sesaja je,takde pe nak buat,tambah plk mood rajin datang,apalagi projek menge'Kek' pun bermula,pikir punya pikir nak wat kek apa,at last aku decide nak buat kek nestum lemon,saja nak perabihkan lemon belen buat soft japanese cheesecake yg marbeles tu ari!hihi...kek ni pun aku tgk ramai rakan2 blogger yg dah buat,aku ni slalu ketinggalan bas kew??huhu!!papun kita layan je la!!!

kek ni sepatutnya lagi moist,tp yg ni,aku xmo dia jadi moist sgt sbb aku tak brp nak suka kalu kek yang ada lemon terlalu moist2 sgt!(pelik ke?)ngeh!ngeh! so aku modipy skit spy tak moist sgt,maaf ye tuan empunya resepi.walaubagaimanapun kek ni tetap gak moist sikit dan memang lembut sesangat,kalu tak caya terai ler!!resepi aku kopipes ngn bro rozzan,(sumber : Puan Betty Saw) thanks for sharing this recipe!

Bahan-Bahan
175 gm mentega, didadu
170 gm gula halus (castor)
Kulit daripada 1 biji lemon, diparut
3 biji telur yang besar
Jus daripada 1 biji lemon
100 gm tepung berserbuk penaik (self-raising flour),
diayak bersama 1 sudu teh serbuk penaik
55 gm bijirin Nestum
2-3 sudu besar susu

Cara
Gris bahagian tepi dan lapis dasar acuan kek 18-cm. Pukul mentega dan gula halus sehingga ringan dan gebu. Tambah kulit lemon dan telur, sebiji demi sebji. Masukkan jus lemon. Kemudian, campur bahan yang diayak bersama-sama bijirin Nestum, kaup dan balikkan. Tambah cukup susu sehingga adunan meleleh dengan mudah dari
hujung senduk. Cedok adunan ke dalam acuan dan ratakan permukaannya. Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan 175°C selama kira-kira 1 jam sehingga 1 jam 10 minit atau sehingga kek masak.

Cotton soft ja[anese cheese cake & Bake makaroni

Salam semua,dah lama tak masuk n3 masak2 kan..ni aku nk tayang cake yang aku dah buat minggu lps punya!tp baru nak masuk n3 minggu ni..huhu...kek ni aku 'classify' kan sbg kek 'baik punya'..ngeh!ngeh!mmg lembut,gebus,sedap gilos kek ni,mkn sepotong mesti nak!nak!nak! lagi....hubby aku suka bebeno ngn kek ni,buat satu loyang mmg tak cukup,lain kali aku nak buat lagi kek ni,tunggu vitamin R datang plak ler..hihi...
Walaupun aku agak ketinggalan bas untuk buat kek ni,(memandangkan kengkawan blog yang lain almost dah terai wat ciskek ni kan..huhu!!)tp takpe ler,janji aku dah terai pon!ada ke org kesah???ngeh!ngeh!resepinya pun mesti ramai yang dah salin kan?tp ari ni aku rajin nak letak resepi dia kat sini,resepi from Diana's recipe book!Thanks for sharing great recipe!5 star punya!!!cayalah!!

Ingredients:
140g/5 oz. fine granulated sugar
6 egg whites
6 egg yolks
1/4 tsp. cream of tartar
50g/2 oz. butter
250g/9 oz. cream cheese
100 ml/3 fluid oz. fresh milk
1 tbsp. lemon juice
60g/2 oz. cake flour /superfine flour
20g/1 oz. cornflour (cornstarch)
1/4 tsp. salt

Instructions
:
1. Melt cream cheese, butter and milk over a double boiler. Cool the mixture. Fold in the flour, the cornflour, egg yolks, lemon juice and mix well.

2. Whisk egg whites with cream of tartar until foamy. Add in the sugar and whisk until soft peaks form.

3. Add the cheese mixture to the egg white mixture and mix well. Pour into a 8-inch round cake pan (Lightly grease and line the bottom and sides of the pan with greaseproof baking paper or parchment paper).

4. Bake cheesecake in a water bath for 1 hours 10 minutes or until set and golden brown at 160 degrees C (325 degrees F).

Makes 1 (8-inch) cheesecake, 12 servings.



Yang ni korang pun mesti dah expert punya lah,ada yang tak kenal rona roni makaroni,hah ni lah dia ropanya,cuma yg ni versi bako jek..resepi dah penah taruk dulu,so sesapa yang nak tu cari lah ek,erppp!!jangan mara aa....hihi

Thursday, December 17, 2009

Cuti2 Kelate.....

Ni lagi cerita bergambar, yang ni masa g coti2 kat kelantan,alang2 gi kenduri kawin,pergi makan angin skali ler...hihihi...


Hayaki kopitiam Kota Bharu,ni pengaruh dari cik ann-wardrobe yg duk kat kelate nun...selalu dia gi makan kat sini,so terlanjur ke klate,aku pun nak try gak makanan kat sini,erm...boleh tahan,lain kali leh gi lagi..hihi
Ni la manggo rock yang ann tu suka sgt makan,best!best!sejuk tekak,sesuai makan kalau cuaca panas neh!

Dinner with family



ha..ramai kan family kitorang,ni family belah hubby,ibu bapa pengantin tu ialah pak sedara hubby..huh skali kitorang serang sekapal beb!!

anak & abah
Posing seh!!
KB Mall.sehari sebelum kereta terjunam di KB Mall..gerun beb!!hari kejadian tu pun aku sempat lagi gi KB Mall lagi skali,tp tak sempat tengok kejadian tu sbb setengah jam sblm kejadian tu aku dah kuo dr KB Mall,terkejut bila dengo berita kereta terjunam tu..huhu..Syukur alhamdulillah Allah selamatkan kami!oklah ni je la gambo yang aku leh uploadkan,tak larat dah nak upload byk2,kalu nak tgk lg byk gi je la kat fb aku,sesapa yang ada fb lah yeap!ngeh!ngeh!wokeh prends!!good nite oll!!

Sekitar birthday anak buah

salam semua..lamanya aku tak bersiaran yeap!hihi...niway mekasih la pd kengkawan yg sudi jengah ke sini,walaupun tuan umah lama menyepi,bkn apa aku rasa mcm letih,mcm malas pun ada,dan macam2 lagi ler...bila lama tak update blog camtu le jadinya!huhu..okes lah,oleh kerana lama aku tak mengupdate nih,haa..ambik ko..layan la gambo2 sekitar birthday ank2 buah aku nih...ngeh!ngeh!
Yang kat atas tu birthday boy!Muhammad Iqbal Haqimi

Semua kek2 kat sini,aku ler yg buat..iyo le..dah aku pun memang keje buat kek ye dop!!

Da' Brownies




Birthday Girl-Girl Nurul Nadhirah dan Nurul Nabihah Husna