online users

Jom masuk Sini!!!

Awal Kalam...

Salam ukhuwah saya ucapkan kepada pengunjung-pengunjung blog ini. Sudi-sudikanlah menjengah blogku ini selalu. Kepada teman2 yang ingin mengetahui pelbagai resepi masakan, tips2 dan macam2 lagi, insyaAllah carilah disini, saya akan cuba menjelajah dari blog ke blog untuk mencari pelbagai resepi dan juga ilmu yang boleh kita manfaatkan bersama.

Saturday, October 31, 2009

Famous Amos cookies (chocolate Chips)

Salam semua...ni projek ptg semalam..dah lama nak try biskut ni, bahan2 pun dah lama beli cuma aku blm berkesempatan nak buat, so ptg semalam bermulalah projek sekkut aku neh!!Hari tu masa aku gi kuantan ECM, aku beli gak biskut ni,saja nak test...sedap sgt,tp mahal gilos!!dah la ciput jew!!tak puah mkn!!lebih baik wat sendiri kan..leh mkn banyokkk!!!!hihi...
Kalu korang tengok biskut aku ni datang ngan pelbagai saiz,ada yang kecik cute je, yang sedang2,dan ada yang beso gedabak..haha..apapun rasa totap sama..

resepi ni aku ambil dari blog Erni Muneerah, katanya dia dpt resepi ni dari org yg beli resepi dr syarikat famos amous tu sendiri dgn harga RM 250..erm tp ada gak yg kata USD 250,tatau la aku mana satu yg betul tp yg pastinya kalu ikut resepi ni betul2 memang jadik sebiji mcm biskut famous amous yg jual dgn harga yg memang da bom tu!!mahal seh...kat sini aku cnp je resepi dia,terima kasih pada penyumbang resepi...



Ingredients:
(make 112 cookies)
- 2 cawan mentega
- 4 cawan tepung
- 2 sudu kecil baking soda
- 2 cawan gula
- 2 cawan gula merah (mana2 biskut atau kek kalau letak gula merah
mmg sedap, tp harga die mahal skit dr gula biasa)
- 5 cawan oat -kisar dlm blender(ni la sbb biskut famous amos tue sedap
sbb oat yg buat biskut jd crispy tak mcm tepung biasa tue)
- chocolate chips (ikut suka)
- 1 sudu garam (hmm tatau sbb ape kena letak garam)
- cadbury bar (tak letak pun takpe, sbb selalunye buat tak letak pun tp rasa
sedap jugak)
- 4 biji telur
- 2 sudu kecil baking powder
- 3 cawan "chopped nuts"(almond ke, hazelnut ke) -optional tak letak pun takpe
- 2 sudu kecil esen vanila


Directions:
Gaul mentega,gula dan gula merah.

Tambah telur dgn esen vanila.Gaul2 dulu lepas tue tambah dgn tepung, oat, garam, baking powder & baking soda.

Tambah chocolate chips dgn ape2 jenis kacang kalau nak letak.

lepas tue buat bentuk bulat-kecil je jgn besar sgt, n jgn lama2 sgt nnt choc chips tue cair n jd tak cantik.

letak atas tray-letak jauh2 sket sbb nnt biskut tue akn jd leper atas tray bile masak..

bakar 10 minit-375degree (tak kisah sebenarnye nie tp pandai2 la adjust)

Friday, October 30, 2009

Mee Ayam

Salam semua..selamat petang..mkn apa hari ni ye??hari ni aku masukkan satu lagi n3 masak2..yang sebenonya mee ni menu semalam punya,tp oleh kerana sedikit bz,so tak sempat nak masukkan semalam..hihi...2,3 ari baru ni tekak rasa mcm nak mee ayam ni je..kalu nak beli,takde plk jual yang mcm aku nak ni..huhu..lebih baik wat sendiri kan..lagipun boleh mkn banyak!!aku kan suka mkn!!haha....lagipun anak aku suka bebeno ngn mee...,kalu takde nasi pun takpe..kebetulan pulak cik hubby tak berapa sihat,so aku buat la mee ni,mana lah tau kot2 ada selera skit nak makan kan???sudahnya aku jugak yg habih 2,3 mangkuk..hubby mkn semangkuk je..ngeh!ngeh!

Resepi ni ciptaan sendiri je..sbb ikut tekak aku nak mkn apa,tu lah yang aku taruk!!alah lgpun mee ni senang je nak buat kan...nak buatnya pun cepat dan mudah!!


Bahan2:
mee kuning(dicelur)
3 ulas bawang merah (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
1 biji bawang besar (dihiris)
5@6 ketul ayam
bebola ayam(ikut suka)
tauge(dicelur)
sawi
carrot
bunga kobis
daun bawang(untuk hiasan)
cili merah(ikut suka pedas)
kicap
garam
gula

Cara2:
rebus ayam hingga mendidih, asingkan ayam dan airnya. siat2kan isi ayam dan goreng sedikit. tumis bawang hingga garing, masukkan air rebusan ayam tadi,(kalu nak lg byk kuah leh tambah air, bila mendidih masukkan carrot dan bunga kobis, then masukkan bebola ayam, biarkan mendidih lagi,masukkan pula sawi(kalau suka boleh juga dicelur), last masuk garam dan gula.

Pastu blh la makan nganisi ayam td, air lada,kicap dan taburkan sedikit daun bawang!!lg pedas lg menyengat!!

Monday, October 26, 2009

Nasi Beriani Udang

Jeng!jeng!jeng!!lama dok masuk n3 masak2 kan..haaa..ari ni terajin sikit wat nasi beriani..memandangkan ada udang kat lam esbox, so apa lagi..td suruh hubby gi beli bhn2 dia..cuma tang nasi tu aku tak guna beras basmathi pon,kira ok gak kan?kan?hihi..janji rasa nasi beriani..aku mkn ngn ayam masak merah jew!!!takde dalca sbb tak berapa rajin campur ngan pewot aku yang asyik duk berdangdut je..kira ok lah tu!!!hehe...pas makan terus rasa cam nak tido je..ye la udah konyang kan!!pastu campur lak ngn letih tahap gaban!!(apatah yg letih sgt tuh) ngeh!ngeh!korang layan gambo je la eh...
Resepi ambik dr umah Mat gebu..resepi asal dari k.hanieliza..terima kasih pada kedua2 nya sudi share resepi nih..jom layan..ops!!mintak izin ko mat cnp resepi..ngeh!ngeh!


BAHAN-BAHANNYA :-)
500 g beras basmathi, rendam 20 minit dan toskan-aku guna beras biasa jek!!
8 - 10 ekor udang saiz besar, dibersihkan (mat guna udang galah)*
1/2 camca teh serbuk kunyit*
Sedikit garam*(*digaul rata)
3 tangkai daun ketumbar
750 ml air
250 ml susu cair
1/2 cawan lobak merah yang didadu
1 camca besar minyak masak
3 camca besar minyak sapi
1 helai daun pandan, disimpul
Garam secukup rasa dan secubit gula

BAHAN TUMIS :-)
2 biji bawang merah, dihiris
1 biji bawang besar, dihiris
2 ulas bawang putih, dihirs
2 cm halia, dititik
1 kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
5 kuntum bunga cengkih
1 camca besar rempah beriani (mat tak letak, tapi tetap sedapp!!)

BAHAN LAIN :-)
1/3 cawan kismis, goreng sedikit
Hirisan daun sup/daun bawang
Bawang goreng

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan minyak dan minyak sapi dalam periuk, masuk bahan tumis dan daun padan, tumis hingga harum dan bawang layu. Masukkan tomato, daun ketumbar, lobak merah dan udang, gaul rata dan goreng udang hingga kemerahan.
  2. Masukkan beras yang ditoskan tadi, gaul rata dan masak sekejap. Alihkan beras dan rempah ke dalam rice cooker, tuang air dan susu cair. Tambah garam secukup rasa dan secubit gula, kacau rata.
  3. Masak nasi seperti biasa. Bila kering, tabur kismis dan sedikit bawang goreng. Biar nasi tanak betul2. Gemburkan, tabur dengan hirisan daun sup/daun bawang dan bawang goreng sebelum dihidangkan bersama acar. Nak makan dengan dalca pun ok....

Thursday, October 22, 2009

Gambang Water Park-last part

last day...oleh kerana tak puah mandi kat atas nun!!so pagi2 lagi after breakfast, kitorang gi swimming pool dekat ngan cafe tu..ha ambik ko..lotih toksah cakap!!ngeh!ngeh!

Suka tgk gambo ni..



huh..lega dah abih uploag gambo dan cerita ceriti,ades letihnya wes!!!hihi...nampaknya pasni kena pergi lagi la pasal tak abih pusing2 kat atas nun kan..jom kita pakat gi ramai2!!hihi...kalu nak tgk byk lagi gambo klik sini je..ataupun kalu nak tgk byk lagi pergi kat fb aku ye!!

Gambang Water Park-part 4

Adeh ler..panjangnya cite aku nih kan??boring kew?kalu boreing takyah ler baca,tgk gambo dah la ye!!hihi..pas penat main air di siang harinya, kitorang ada grand dinner lak malamnya..tema hawaiian night!!takde apa yg best sgt pun,mkn2, nyanyi2,pastu ada lucky draw, mcm biasa la kan..

Makanan pun biasa2 je..apapun Syukur alhamdulillah!!


tu hubby aku ambik hadiah lucky draw!!bertuah jugak..ngeh!ngeh!

MC pada mlm tu

Gambang Water park-part 3

Haaa...nilah masa yg dinanti2kan oleh anak2, ibu2 dan bapak2..hihihi...jom kita main air.....tapi..tak puah hati la main air neh...sbb ramai sgt org..maklumlah masa tu kan time cuti deepavali,pastu ramai lak yg buat pakej..family day,soccer dan mcm2 lagi,seme kumpul kat situ,tambah2 ler ramainya...poning den, kitorang sempat main kat satu tempat je..tak dan nak round seme, cuaca lak panas,seb baik kepala aku ok je ritu..hihi..so layan je la gambo ni.

Batman dan Batgirl dah siap sedia nak terjun kolam..ngeh!ngeh!!

"Lambat tol keretapi ni sampai,baik aku naik pelampung dulu!!"

Sementara tunggu keretapi mini dtg ambik kitorang, possing dulu,jgn lps peluang!!hihi



nak gi kat water park kena naik keretapi mini ni dulu yeap!!kalu gi ngan kete masing2 pun boleh gak,takyah bayar tambang keretapi..

Pemandangan depan gambang water park

Aku tak dan main kat sini pon!!tgk la ramai gilos manusia!!


kitorang main kat sini jew!ok la..ada ikan beso kat atas tu, curahkan air kat dlm mulut dia!





layan je la!!

Gambang Water Park- part 2

Hari ke-2 di sana, after breakfast, ada acara sukaneka untuk staff!so ibu2 kena la jaga anak2 sementara bapak2 main sukaneka tu..hish..part ni paling boring neh,sbb ibu2 takleh nak main sama..huhu...tgk la muka si Balqis tu nampak sgt boringnya..sian tol!!dah la cuaca agak panas terik ari tu,sabo je la!!

Ni la antara sukaneka yang diorang main, my hubby just masuk satu acara je..pastu kitorang cabut,kuo gi bandar beli apa2 yang patut..hihi..dan lagi gi jejalan tu...
Acara ni la yg hubby aku masuk..hihi...klako lah tgk dressing dia tuh!!

Muka kami yang tgh boring di panas terik!!masa ni anak2 pun dah meragam!!


Kat lobi..Happy deepavali!!

Pandangan kat luo bilik kitorang..possing dulu..adik majuk la pulak!!

Kat lam bilik..sebahagiannya la..

Family Day at Gambang Water park-part 1

Salam semua..bertemu lagi kita..lama ke aku tak update??hihi...sebenarnya hari jumaat baru2 ni kitorang bertolak ke bukit gambang resort city@ gambang water park sbb kitorang ada family day anjuran petronas ammonia..tempat ni blh dikatakan baru jugak dibuka,so apa lagi kitorang pi rasmi ler!!jom layan gambo yang sgt2 byk..ngeh!ngeh!

Diumumkan ketibaan tuan kecik Muiz..hihi..

Kitorang dapat bilik tingkat paling atas lor..,bilik agak beso...selesa la..!!

Ni kat gift shop..shopping jgn tak shopping wes!!!

Dah berkenan ngan beg tu!!!kalu ada org sponsor best gak kan??ahaks!!






sempat lagi si Balqis ni possing atas mainan tu!!huhu...