online users

Jom masuk Sini!!!

Awal Kalam...

Salam ukhuwah saya ucapkan kepada pengunjung-pengunjung blog ini. Sudi-sudikanlah menjengah blogku ini selalu. Kepada teman2 yang ingin mengetahui pelbagai resepi masakan, tips2 dan macam2 lagi, insyaAllah carilah disini, saya akan cuba menjelajah dari blog ke blog untuk mencari pelbagai resepi dan juga ilmu yang boleh kita manfaatkan bersama.

Tuesday, August 25, 2009

mee goreng sempoi!!!


Menu sempoi!!!untuk berbuka kat umah mertua!!tak cukup seh!!!sebab ramai banget manusia!!hihi...

Sunday, August 23, 2009

Tauhu Fantasi



Kuih apakah ini??pernah tak korang tgk..ntah la aku pun pestime tgk kuih ni masa lawat blog ibu elly, teman Indonesia yang tinggal kat sini..tp aku tgk ibu elly buat cantik je ropa dia..hihi..kuih ni aku pakai acuan tart je,sbb takde acuan bulat lain..takpe la yang penting rasa dia memang sedap bangett!!!mekasih ya ibu elly sudi kongsi resepi ni..pada sesapa yang "tauhu holic"..blh try resepi ni, kalu ikutkan tauhu ni dimakan dgn cabai rawit( katanya orang Indonesia)..cili padi lor...tapi kita tak biasa sgt mkn ngn cili padi kan,tak tahan pedas lah katakan..hihi..so aku ganti ngan pencicah keropok..pun best gak....

Aku buat separuh adunan sahaja..tak cukup la pulak..sedap la ibu..nnti leh cuba lagi...mintak izin ibu kongsi resepi ngan semua ye!!

Bahan2:

10 bh tauhu biasa- hancurkan
20 bh telur puyuh -rebus n kupas
2 biji carrot- parut halus
2 biji telur
bawang putih -cincang
lada putih

daun seledri-hiris halus (aku guna daun bawang)
sedikit garam
gula

cara2:
masukkan carrot yg sdh diparut kedlm tahu yg sdh dihancurkan, tambahkan 2 biji telur, gaul sebati, masukkan bwg putih n lada yg sdah di haluskan, masukkan daun seledri yg sdh dihiris tadi, masukka garam dan gula.

ambil acuan kecil, masukkan adunan sebanyak 3/4, letakkan telur puyuh yg sudah direbus ditengah2nya..ratakan dgn tangan n tekan2 sedikit.
buat hingga adunan habis
kukus 20 minit
bila masak,biarkan seketika..pisahkan dari acuan..
then goreng satu persatu dgn api sedang...
makan dgn cabe rawiiittttt!!!!
mantaaaaff!!!hihi....

selamat mencuba!!

Gulai Tulang

Selamat berbuka pada semua..Alhamdulillah hari pertama puasa berjalan dengan lancarnya, syukur padamu ya Allah..hari pertama puasa jugak aku berkesempatan berbuka dengan family,kebetulan hubby pun cuti, so leh la berbuka ngan family ramai2..menu berbuka kitaorang.....gulai tulang...senang je nak wat pasal guna rempah segera kat bawah ni...just masuk santan je..pastu tunggu masak..heh!heh!


Ni lah dia rupa rempah tu, harganya pun tak mahal sgt,sesuai sgt lah pada ibu2 atau isteri2 yang sibuk dan bekerja, balik umah just masuk santan , garam dan gula je,pastu siap!!hihi..
sebenarnya rempah ni org kat kampung aku yang buat..rempah dia memang sedap sgt..bg tekak aku la..senang cepat dan sedap!!kalu tuan punya rempah ni masak kat umah org kenduri kahwin..peww!!memang terangkat beb!!!aku mmg suka sgt mkn gulai tu, maunya bertambah...promote gak ni!!!hahaha...

Ni la rupa rempah tu...tahan lama seh...


Haha..yang ni plak daging masak merah, ala resepi biasa2 je kan...layan je la...

Friday, August 21, 2009

Kad ramadhan lagi..


Kad dari Hasue..mekasih tak terhingga ye..

Kad dari K.Ina KL..mekasih k.ina..cayang k.ina selalu...

Kad dr k.nor

Kad ni datangnya dari k.nor..ganu kite..hihi...mekasih byk2 k.nor sbb ingat kat kita ..maaf dipinta pada semua jika ada terkasar bahasa, tersilap kata..sama2 sucikan jiwa, terutama di bulan ramadhan yang mulia,.. selamat berpuasa..semoga kita semua beroleh keberkatan dari-NYA...apa yang penting!!hidangkan makanan yang lagi sedap2 untuk keluarga tersayang!!hihi...

Wednesday, August 19, 2009

Kad Ramadhan from K.ayu

Selamat menyambut ramadhan al-mubarak, tak sabar rasanya untuk menyambut bulan yang mulia,bulan yang penuh keberkatan ni ye..semoga kita semua mendapat lebih keberkatan di bulan ramadhan nanti. Kad ini aku terima dari k.ayu yang berada di kota singa..singapura..mekasih ye kak, sudi bg kad yang cantik ni pada kita..mekacih sgt!sgt!


Kad dari K.Ct

Salam semua..tinggal beberapa hari saja lagi kita nak sambut ramdhan..pose dah abih ganti semua?hihi..yang tak sempat nak abih tu jgn lupa lak bayar fidyah nanti ye...pose pun kena ganti gak ler...hihi..mcm ostazah la pulak....ok lah, ni aku nak tempek kad yang khas datangnya dari k.ct delima tercayang!!ngeh!ngeh!mekasih kak..selamat berpuasa pada semua..moga lagi banyak keberkatan yang kita dapat nanti...mesti banyak lagi resepi2 yang meletop pada bln puasa nanti kan..tambah rajin lah korang bekerja kat dapo tu...hihi..

Tuesday, August 18, 2009

Rona Roni Makaroni...

Rona Roni Makaroni datang lagi..kali ni versi goreng..huhu..wah..ari ni dr pg sampai tghari duk mkn makanan omputih je....bkn biru lg dah mata aku..dah naik kelabu dah ni..hihihi...ni kes tgk makaroni kat blog k.nor ler..terliur plk..tp k.nor guna yg spiral punya..kan k.nor?sbb tu nampak sedap je..huhu..makaroni jenis aku guna ni agak pejal skit walaupun celur agak lama..tp ok lah..drpd takde...haha...pastu aku letak je bebola daging lada hitam,tu je la yang ado!!tapi lupa lak aku nak taruk parutan cheese, dah mkn separuh baru tringat kat chezzz ku ituu...hihi..sabo je ler..

Roti ada mata??

Ha??roti ada mata??haha...wat suspen je..yeap roti mata telur....benonya ni bekpes kami tiga beranak pg tadi,dah takde apa nak buat,senang dan simple je nak buat roti ni kan..ntah apa kenamanya org panggil roti camni,tp pg td terpikir lak nak buat..breakfast ala2 omputih gitu rini..huhu..biru mata hitamku....nak try..ambik roti sekeping,pastu pecahkan sebiji telo kat atas dia,jgn pukul lak telo tu,biar camtu je, pastu tabur skit lada sulah and last tabur cheessssss..hihi..pastu bako la lam oven sampai telo masak, mkn ngn mayonis campur ngn sos..blurp..kenyang!!Alhamdulullah..hihi...

Saturday, August 15, 2009

Colek Ikan Cermin

Malam tadi duk ronda2 blog kengkawan, pastu nampak lah colek ikan ni kat blog k.Nor trg ,wahh memang tak tahan tgk colek ikan k.nor,so ari ni terus aku buat jugak,cuma k.nor guna ikan Aji2,kat umah aku lak ada ikan cermin je..bantai je lah..pastu ada lagi beberapa bahan yang takde, tp aku buat mana yang ada je lah..tak sabo nak makan punya pasal..hahaha...tapi sedaplah..rasa masam manis cukup seme..
Kalu ikut resepi, sepatutnya guna tomato, tapi aku tukar pada buah epal hijau, hmmm..ok gak kan..rasa masam manis dia..tp totap umph!!!Jom tgk resepi dia..aku cnp je lah ngan k.nor..mekasih k.nor share resepi ni.Resepi asal dari Za.


  • 4 keping ikan tenggiri~aku guna ikan cermin
  • 1/2 cawan air masak
  • 2 sudu besar gula
  • 2 sudu teh garam
  • 5 biji cili api
  • 2-3 biji limau nipis
  • 1 inci belacan (bakar sikit)
  • 1 biji tomato (potong dadu)-aku pandai2 tuko ke buah epal ijo
  • 1 biji bawang besar (potong dadu)
  • Sedikit daun ketumbar (hiris)-aku tak letak
  • UPDATE: lupa nak beritahu..kepada yang tak suka daun ketumbar, boleh tukar kepada daun limau purut...memang ummphh!!!
  1. Letakkan secubit garam pada ikan dan bakar dlm oven hingga masak.(Kalau bakar dgn kayu arang lebih sedap)
  2. Campurkan air masak,cili,garam,gula,belacan dan perahan air limau dan blend. Tumbuk dengan lesung pun boleh. Letak dlm bekas dan gaulkan dengan bawang,tomato dan daun ketumbar.
  3. Tuangkan kedalam pinggan berisi ikan yg telah dibakar.Sedia untuk dimakan dengan nasi panas.

Udang masak tiga rasa

Salam semua...lama aku tak update masak2 ni bukan apa,asyik masak benda sama je..siaran ulangan la katakan..hihi.,.masakan kali ni pun blh dikatakan siaran ulangan la..resepi dah tepek kot..cari lah ye..resepi dari mat gebu..mekasih mat.

Thursday, August 13, 2009

Fancy Cookies


Salam kengkawan...lama tak masukkan resepi kat sini ye..sorry ye..bkn bz mana pun ..saja je wat2 bizi nih hihi...ni cookies yang aku try buat hari tu..yang ni aku buat almond cookies,lain kali nak try almond choc cookies dan butter cookies plak...sesuai jugak untuk dihias ngan royal ising tu..jom tgk resepi:

resepi ni aku ambik dari BHS
resepi asal dari Leen Hassan yang mmg otai dlm baking membaking. Aku just buat separuh dari adunan ni, byk jugak dpt..lotih nk menghias..hihi..

Almond Cookies

Bahan2:
500 gm butter
300 gm gula halus
2 biji telur
300 gm serbuk badam
2tsp vanila

bahan diayak:
700 gm tepung superfine + 1 cwn tepung superfine(untuk buat deco cookies kena keras sikit)
4 tsp baking powder

Cara2:
pukul butter dan gula hingga sebati. masukkan telur.pukul lagi, masuk vanila essence,last masuk bhn ayak dan serbuk badam.
bakar suhu 180'c selama 25 minit 9aku bkr suhu 170 selama 15-20 minit je..
hias dgn royal ising

Royal Icing:
100 gm putih telur(lbih krg 2 biji)
600 gm gula ising yg diayak
5 ml air lemon

pukul semua bahan dgn kelajuan tinggi selama 7 minit.bolehlah dihias pada cookies, selamat mencuba!!

Wah..lebatnya mangga...

Tu dia...buah mangga kat rumah aku ni..sedang berbuah dengan lebatnya,tp yang gugur pun byk jugak,sayang kan..mangga ni kalu masak memang sedap sgt, bau pun harum je..ntah ye apa nama org panggil buah mangga ni,rasa2nya cukanang kot..lebih kurang la...sapa nak angkat keyboard ye!!haha....

Sunday, August 2, 2009

Kek Birthday untuk Balqis


Salam semua..gambar2 kat sini sebenarnya masa meraikan majlis hari lahir Balqis hari sabtu baru ni, walaupun dah lepas tapi kami baru berkesempatan nak sambut birthday dia..ye la kalu tak sambut kan sian pulak, asyik duk tanya je bila nak buat birthday dia..birthday ni buat kat rumah nenek balqis kat dungun. Sebenarnya hari tu aku masak nasi kunyit ngan rendang ayam serai, tapi ntah camne lupa lak nak ambik gambo tang nasik kunyit ngan rendang tu, asyik duk ambik gambo kek je..hihi...kali ni birthday dia bertemakan kaler pink!!

Ni lah kek Balqis yang berjaya aku hasilkan, korang jangan gelak ye..maklum ler pestime aku deko kek beso ni wes...hihi..., walaupun banyak lagi kekurangannya tapi seronok sangat leh deko kek...kek tu sebenornya aku salut ngan whipping cream, cuma tang hiasan tu je aku bancuh butter cream, sbb untuk bunga tak cantik deko ngan whipping cream kan..(mcm la bunga aku tu cantik sgt pon!!wakaka!!)Bunga tu sebenonya request dari si Balqis ni lah,dia kata nak kek yang ada bunga ,so aku terai lah me'bunga'kan kek dia tu..huhu.. kek ni aku buat kek bluberry kek dengan kek sponge, korang nak ke resepi dia...nanti le aku masuk kedian ye..layan gambo je la dulu..hihi..




Ha yang ni pulak salah satu projek yang aku nanti2 kan nak buat, walaupun sakit pinggang aku duk deko cookies ni tapi memang menyeronokkan...Yang ni goodies untuk kawan2 si Balqis..suka bebeno budak2 tu, sbb kaler dia pun menarik perhatian..



Siap2 di bungkus untuk di bagi sorang satu..aku guna acuan besar,banyak jugak dapat...


Sebenonya cookies ni aku buat ikut resepi kuih raya yang aku belajar tempoh hari, deko dia memang guna royal ising, cuma aku ubah suai sikit untuk cookies ni sbb nak buat cookies mcm ni kena keras sikit, resepi dia nanti aku letak kedian ye!!




Haha...pink dah mata ye!!seme kat sini pink kaler maa...yang ni plk cupcake choc moist, topping ganache and deco butter cream...sebenonya semua projek yang aku buat ni akan di komersialkan InsyaAllah..sapa nak tempah sekarang angkat tangan ye...haha...



Blueberry Cake